La mineralidad del tempranillo en una zona límite de cultivo.

Color cereza muy intenso. Aroma profundo, fruta negra en compota muy madura, toques tostados (chocolate, brea, turba). En boca potente, carnoso, concetrado, cálido, taninos dulces muy sabrosos.

Vino tinto El Puntido reserva 2016 Rioja

37,50

(Botella 75 cl - 50 € / L)
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    REFERENCIA: 001013344001105 | EAN: 8414581200605
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    Características
    Ficha Técnica
    Bodega
    Páganos, Bodegas y Viñedos
    Origen
    DOCa Rioja
    Zona
    Europa - España - La Rioja
    Variedad
    100 % Tempranillo
    Graduación
    14%Vol
    Tipo de Envejecimiento
    16 meses - Barrica
    Gastronomía (maridaje):
    Caza mayor y de pluma. Carnes rojas, blancas y gelatinosas. Asados y estofados. Quesos curados.
    Otros datos de interés:
    Final de otoño y principio de invierno con temperaturas suaves y poca lluvia. A mediados de enero comienza un período frío y muy lluvioso. El mes de abril se inicia con temperaturas frías por lo que se retrasa la brotación. Las lluvias del mes de mayo son inferiores a lo normal, manteniéndose temperaturas suaves, lo cual ocasiona que la vegetación se vaya desarrollando muy despacio. Junio, julio y agosto son muy secos. Durante el mes de agosto las temperaturas medias, un poco superiores a las normales y en algunos momentos las temperaturas mínimas muy bajas, provocan que se inicie el envero del 8 al 12 de agosto. En esta época se realiza la primera vendimia en verde. Comienza septiembre seco y caluroso que hace que la viña muestre los primeros síntomas de stress hídrico, se ralentice un poco el ciclo vegetativo comenzando el período de maduración lentamente. A mediados de mes las temperaturas se suavizan y tres días de lluvia, ésto cambia un poco toda la perspectiva de cosecha, sobre todo en cuanto a calidad y cantidad, permitiendo que el proceso de maduración continúe. El mes de octubre comienza seco, soleado y con temperaturas habituales de la época, ausencia de lluvias llegándose a una perfecta madurez en los viñedos más tempranos y comienza la vendimia de tinto con una sanidad de uva espectaculary una madurez que pocos años se recuerda.
    Presentación:
    75 cl
    Consejos de Servicio
    Temperatura de Servicio
    16 °C
    Información general
    Denominación
    Vino tinto
    Cantidad neta
    75 Centilitros
    Porcentaje de alcohol
    14.5
    Nombre del operador
    Bodegas Sierra Cantabria S.A
    Dirección del operador
    c/ Amorebieta, 3, 26338 SanVicente de la Sonsierra, La Rioja.
    Lugar de procedencia del alimento
    DOCA Rioja
    Ingredientes y alergenos
    • Contiene sulfitos.
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