Las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot con las que se elabora este vino pertenecen a la parte más antigua de su finca La Planta; cultivadas a 911 metros de altitud en los suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de la superficie.
Crianza de 16 meses en barricas, 50% roble francés y 50% roble americano
Visual: limpio y brillante, de color rojo picota y matices violáceos.
Olfativa: gran complejidad aromática, destacando su intensidad y limpieza, donde aparece la fruta roja madura en primer plano, acompañado de fruta negra y toques minerales propios de las zonas de cultivo. Posteriormente se van ensamblando sutilmente aromas propios de la crianza, como torrefactos, balsámicos y caramelizados.
Gustativa: gran volumen en el paso de boca, aportando sensaciones suaves y melosas que perduran en el tiempo gracias a su gran amplitud y longitud. El vino en boca es un el recuerdo de una nariz tan compleja. Estas connotaciones dan elegancia y personalidad al vino.
Vino tinto Arzuaga 2018 Ribera del Duero
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- Bodega
- Arzuaga Navarro, Bodegas
- Origen
- DO Ribera del Duero - Quintanilla de Onésimo - Valladolid
- Zona
- Europa - España - Castilla y León
- Variedad
- 95 % Tempranillo
5 % Cabernet Sauvignon - Graduación
- 14,7%Vol
- Tipo de Envejecimiento
- 16 meses
- Gastronomía (maridaje):
- Acompañante ideal para carnes rojas, carnes blancas, caza mayor y de pluma, asadas o en salsa. Pescados azules y quesos suaves.
- Presentación:
- 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 16 °C - 18 °C
- Denominación
- Vino tinto crianza
- Cantidad neta
- 75 Centilitros
- Porcentaje de alcohol
- 14.5
- Nombre del operador
- Bodegas Arzuaga Navarro, S.L.
- Dirección del operador
- Carretera Nacional 122, KM 325, 47350 Quintanilla de Onesimo, Valladolid
- Lugar de procedencia del alimento
- D.O. Ribera del Duero
DOPEste sello identifica un producto originario de un lugar determinado y su relación con el área geográfica es esencial para la calidad o las características del producto. Además, Todas las fases de producción se realizan en esa área concreta.
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