
Vino tinto Bosque de Matasnos crianza 2022 Ribera del Duero
Color rojo amoratado, picota intenso, de capa muy alta, ligeramente abierto. Limpio. Intensidad alta, limpio y afrutado. Complejo, fino y elegante en la nariz. Fruta roja y negra, se aprecia al inicio más latente la fruta roja como la cereza - guinda y frutos del Bosque, casis, dando paso a la fruta negra en forma de ciruela madura. Notas de especiado, negro, ahumado, madera de cedro, piel de naranja, algo balsámico con fondo de chocolate negro. Entrada en boca agradable, elegante y aparentemente sobrio. De fruta madura y taninos finos. Predomina la fruta negra en el centro de boca. Especiado fino y mineral de fondo, grafito y algo de regaliz, acompañado de pan tostado, chocolate negro, pimienta y nuez moscada. Ligeramente untuoso. Postgusto muy agradable, largo con final de tostados, cuero limpio, vainilla fina y tabaco. Con potencial de guarda.
- Bodega
- Bosque de Matasnos
- Origen
- DO Ribera del Duero
- Zona
- Europa - España - Castilla y León
- Variedad
- 90 % Tempranillo9 % Merlot1 % Malbec
- Graduación
- 15 %Vol
- Tipo de crianza
- 12 meses - Barrica roble americano y francés
- Gastronomía (maridaje)
- Aves guisadas, carnes rojas asadas, parrilla ó guisadas, pescados azules, quesos, embutidos y foie gras.
- Envejecimiento
- Solo utilizamos barricas nuevas de roble francés 90% y americano 10% con 36 meses de secado, ambas calidad premium. Permanece en botella 12 meses.
- Presentación
- botella 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 15 °C-18 °C

