As Sortes transmite sensación de alegría, intensidad aromática a partir de la expresión de acidez (pomelo, reineta, boj húmedo) y reencuentra un atractivo toque mineral. Terreno frío y fruta caliente se funden en brisas de media intensidad. La godello muestra aquí su lado más agridulce, su angulado y frío inicio en el paladar resulta brillante, se alarga estirado, magro, para recogerse en el final de boca con un abrigo graso y caliente (recuerdos de pistacho verde y cítricos confitados).
Esta añada se caracteriza por un invierno seco con temperaturas templadas. El mes de abril vino con precipitaciones abundantes y bastante frío lo que retrasó la brotación y los primeros estadios fenológicos. Esta brotación tardía junto a un verano templado con muchas horas menos de sol de lo habitual, retrasó bastante el inicio de la maduración, decalando la vendimia hasta casi dos meses de lo que es habitual en los últimos años, algo similar a lo sucedido en 2016. Una maduración lenta, con días muy cortos de sol y noches muy frías, ha sido determinante para producir vinos frescos pero maduros y con buena acidez y complejidad. Puedo afirmar que esta añada está considerada como una de las excepcionales, con esa tensión y nervio, que nos advierte de su buena capacidad de guarda.
Vino blanco As Sortes Val do Bibei Godello 2019 Valdeorras
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- Bodega
- Rafael Palacios
- Origen
- DO Valdeorras
- Zona
- Europa - España - Galicia
- Variedad
- 100 % Godello
- Graduación
- 14%Vol
- Tipo de Envejecimiento
- 8 meses - Barrica
- Presentación:
- 75 cl
- Denominación
- Vino blanco
- Cantidad neta
- 75 Centilitros
- Porcentaje de alcohol
- 13.5
- Nombre del operador
- Rafael Palacios S.L.U
- Dirección del operador
- Avda. Somoza 22 32350 A Rúa (Ourense) España
- Lugar de procedencia del alimento
- D.O Valdeorras
- Otras menciones obligatorias en la etiqueta
- Crianza 7 meses en barrica. #Variedad de uva: 100% variedad autóctona Godello. #Cosecha: 2013.
- Contiene sulfitos.
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