Estas habas de la plantación de la familia Rizek desvelan en este chocolate sus aromas de madera de regaliz, seguidos por aromas de fruta silvestre y oliva verde, acabando con aromas persistentes de pasas de Corinto y de albaricoque.

Desde el año 1948, el gourmet Chocolat Michel Cluizel ha elaborado de forma artesanal chocolate de frijol a barra con manteca de cacao puro, vaina de vainilla Bourbon y nunca con soja o saborizantes artificiales.

Ingredientes: chocolate negro orgánico 67% procedente de la plantación de Los Ancones, Santo Domingo. Mantequilla pura de cacao. Sin soja o sabores artificiales.

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Características
Origen
- Damville - Eure
Zona
Europa - Francia - Normandía
Recomendaciones
Consumir a 22ºC.
Premios
Award: Tablette artisanale Salon du Chocolat de Paris 2009
Academy of chocolate Bronze 2009
Cantidad
70 g
Otros datos de interés:
Michel Cluizel es de los últimos fabricantes en fabricar sus chocolates a partir de la habas de cacao en crudo de origenes fijos, garantizando unas características constantes así como unos orígenes puros.
Información general
Denominación
Tableta de chocolate negro Biologico 67%
Cantidad neta
70 g
Nombre del operador
Calidulce S.L
Dirección del operador
Calle Progres, 366 en Badalona
Origen materias primas
Producción ecológica
Sistema de cultivo de una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos sintéticos u organismos genéticamente modificados
Ingredientes y alergenos
  • Cacao origen plantación Los Ancones 58,31%, azúcar 31,99%, manteca de cacao 9,69%, vaina de vainilla en polvo 0,01%.
Conservación y utilización
  • Mantener el producto en lugar acondicionado entre 16-17°C y máximo 50-60°% humedad.
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