Vino blanco Ossian verdejo agricultura ecológica 2022 Castilla y León

Un paisaje que conserva la realidad histórica del verdejo segoviano desde hace cientos de años.

Ossian 2020 es la representación de un pequeño conjunto de parcelas de variedad verdejo que albergan siglos de tradición vitícola en el entorno de Nieva. Viñas de hasta 200 años de edad que guardan el testigo de la singularidad de su riqueza varietal, de sus trabajos tradicionales locales y de una realidad casi extinta. Ossian es un legado histórico y primitivo. La añada 2020 mantiene la elegancia y la frescura de un verdejo prefiloxérico único.

Diversidad genética escondida en cada viña. Delicadez sorprendente. Longitud en un final reposado con el que aparece de nuevo el auténtico carácter del entorno de Nieva.

Color dorado con reflejos verdosos. Aroma complejo, con sutiles aromas florales, tostados y frutos secos. En boca es amplio, untuoso, especiado, con volumen y bien equilibrado.