Estuche con 3 botellas de aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina y libro explicativo de recetas.

Un experimento gastronómico para observar la evolución de los aceites durante tres meses consecutivos: Octubre, Noviembre y Diciembre. Por primera vez en Aceite se ha utilizado una botella transparente cubierta con un filtro de rayos UVA, para conservar el aceite y poder observar la evolución de color. Podrá realizar una cata horizontal de estos aceiies.

Octubre: Verde con matices dorados. Tiene un aroma muy fresco y muy armonizado y sabor intenso, salino, frutal persistente, a hierba fresca de marcados tonos clorofílicos.

Noviembre: dorado, límpido con fondo verde. Presenta un aroma a manzana asada, a aceituna desecada, y a heno y sabores suaves aunque con la fortaleza propia de un buen punto de maduración.

Diciembre: dorado intenso, brillante y muy limpio. Aparece con un fondo dulzón de panal recién recolectado en el aroma y un sabor suave muy armónico a tomate muy maduro, a palomitas de maíz, a fruta bien madurada.

Aceite de oliva virgen extra cata horizontal Arbequina Castillo de Canena

69

(Estuche 3 botella 375 ml - 61,33 € / L)
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    REFERENCIA: 001013333202177 | EAN: 8437005095359
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    Características
    Origen
    - Úbeda - Jaén
    Zona
    Europa - España - Andalucía
    Recomendaciones
    Recomendamos la botella con el aceite de octubre para primeros platos, la de noviembre para platos principales y la de diciembre postres.
    Cantidad
    375 ml
    100 % Arbequina
    Información general
    Denominación
    Aceite de oliva virgen extra
    Cantidad neta
    975 Mililitros
    Nombre del operador
    Castillo de Canena Olive Juice S.L
    Dirección del operador
    C/ Remedios, 4 - 23420 Canena (Jaén)
    Otras menciones obligatorias en la etiqueta
    Variedad de aceituna Arbequina. Producción integrada
    Ingredientes y alergenos
    • Aceite de oliva virgen extra
    Conservación y utilización
    • Conservar en lugar seco y alejado de la luz directa.
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    Disponibilidad en tienda
    Información Nutricional
    100 g
    [object Object]
    Cantidad/Unidad
    (VRN)
    Valor energético
    3766 kJ
    -
    Valor energético
    900 kcal
    -
    Grasas
    100 g
    -
    saturadas
    15 g
    -
    monoinsaturadas
    75 g
    -
    poliinsaturadas
    10 g
    -
    Hidratos de carbono
    0 g
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    Azúcares
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