Estuche con 3 botellas de aceite de oliva virgen extra de la variedad Arbequina y libro explicativo de recetas.
Un experimento gastronómico para observar la evolución de los aceites durante tres meses consecutivos: Octubre, Noviembre y Diciembre. Por primera vez en Aceite se ha utilizado una botella transparente cubierta con un filtro de rayos UVA, para conservar el aceite y poder observar la evolución de color. Podrá realizar una cata horizontal de estos aceiies.
Octubre: Verde con matices dorados. Tiene un aroma muy fresco y muy armonizado y sabor intenso, salino, frutal persistente, a hierba fresca de marcados tonos clorofílicos.
Noviembre: dorado, límpido con fondo verde. Presenta un aroma a manzana asada, a aceituna desecada, y a heno y sabores suaves aunque con la fortaleza propia de un buen punto de maduración.
Diciembre: dorado intenso, brillante y muy limpio. Aparece con un fondo dulzón de panal recién recolectado en el aroma y un sabor suave muy armónico a tomate muy maduro, a palomitas de maíz, a fruta bien madurada.
Aceite de oliva virgen extra cata horizontal Arbequina Castillo de Canena
65,86 €
- Origen
- - Úbeda - Jaén
- Zona
- Europa - España - Andalucía
- Recomendaciones
- Recomendamos la botella con el aceite de octubre para primeros platos, la de noviembre para platos principales y la de diciembre postres.
- Cantidad
- 375 ml
- 100 % Arbequina
- Denominación
- Aceite de oliva virgen extra
- Cantidad neta
- 975 Mililitros
- Nombre del operador
- Castillo de Canena Olive Juice S.L
- Dirección del operador
- C/ Remedios, 4 - 23420 Canena (Jaén)
- Otras menciones obligatorias en la etiqueta
- Variedad de aceituna Arbequina. Producción integrada
Ahorro aguaDurante el proceso de fabricación se ha utilizado un proceso certificado o patentado que reduce el impacto sobre el medio ambiente
- Aceite de oliva virgen extra
- Conservar en lugar seco y alejado de la luz directa.
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