Rasgos únicos e irrepetibles definen la personalidad de este Amontillado Muy Viejo, que muestra la capacidad de la Palomino Fino para envejecer con elegancia y nobleza. Mejor Vino del Mundo al lograr el "Champions of Champions Trophy" del International Wine Challenge. Con este premio, España se sitúa en el centro mundial del panorama vitivinícola actual y, además, da un paso más en la #Sherryrevolution. Creado por González Byass, este movimiento global da conocer en todo el mundo la singularidad de estos vinos únicos, así como la cultura y esencia de una de una las grandes regiones vitivinícolas del planeta: Jerez.

La edición 2020 se caracteriza por su finura y elegantes matices que unidos a su profundidad y sapidez, la hacen especial. También singular por haber contado con la ayuda de Ferrán Centelles en la bodega, el día clave de la selección. Incansable estudioso y genial comunicador del vino que entiende como nadie las singularidades del Jerez y que, nos consta, supo transmitir en su elección la pasión y disfrute de su vivencia junto a Antonio Flores en las Bodegas González Byass.

Color caoba intenso con reflejos ambarinos, limpio y brillante. Lágrima glicérica y persistente. Nariz espectacular, complejísima y profunda. Mueble antiguo, cedro, lacas, barnices, ebanistería. Pura concentración donde podemos apreciar su origen de crianza biológica. Boca contundente, muy seco, directo, profundo y salvaje. Su final es imponente, rotundo, mostrándonos un perfecto equilibro entre acidez y vejez, con notas yodadas, salmuera, cacao y caramelo. Posgusto de ensueño donde conviven las sensaciones balsámicas y torrefactas con recuerdos salados y amargos que hacen de este Amontillado Viejísimo, un vino de leyenda y escalofrío.

Vino amontillado Tío Pepe Cuatro Palmas Jerez González Byass

107,99

(botella 50 cl)
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    REFERENCIA: 001013355300370 | EAN: 8410023026932
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    Características
    Ficha Técnica
    Bodega
    González Byass
    Origen
    DO Jerez-Xérès-Sherry - Jerez de la Frontera - Cádiz
    Zona
    Europa - España - Andalucía
    Variedad
    100 % Palomino Fino
    Graduación
    21,5%Vol
    Tipo de Envejecimiento
    48 años - Barrica
    Gastronomía:
    Ya sea por armonía o por contraste siempre será un lujo combinar este vino diez con productos gourmet que convertirán ese momento en mágico, único e irrepetible.
    Otros datos de interés:
    Viejísimo Amontillado que ha alcanzado la gloria. Finura y elegancia y mil adjetivos más para este Cuatro Palmas cuyo nombre ya impone. Ebanisterías, especias, toques avanillados en perfecta armonía en una sola bota, nº 3, que el @HacedorDeVinos, con la ayuda de Ferrán Centelles han seleccionado para ti.
    Presentación:
    50 cl
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