Los vinos elaborados con uvas negras, especialmente el Meunier, fueron particularmente buenos, por lo que constituyen una parte importante del ensamblaje. Por una vez, el Chardonnay permanece ligeramente en el fondo.

Color amarillo pálido brillante, con reflejos verdes.

Un fesco bouquet. Los primeros toques de flores blancas frescas evolucionan hacia notas de pastelería, dulce y tostada, salpicadas con matices de nuez fresca y avellana. Acompañan notas de frutas crujientes, recién maduras, con aromas de pera, melocotón blanco y nectarina.

Un paladar armonioso. La primera impresión es armoniosa, flexible y fluida. Luego se despliega la textura, tan suave como la cachemira. La dulzura inicial gradualmente da paso a una estructura más ácida que se extiende y persiste para crear una nota final de tangidez con un toque de yodo subrayado por un matiz apetitoso de pomelo rosado.

Champagne Moët & Chandon Grand Vintage 2012

63,90

(Botella 75 cl - 85,20 € / L)
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    REFERENCIA: 001013355800643 | EAN: 3185370664841
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    Características
    Ficha Técnica
    Bodega
    Moët & Chandon, Maison
    Origen
    A.O.C. Champagne
    Zona
    Europa - Francia - Champagne
    Variedad
    33 % Pinot Noir
    41 % Chardonnay
    26 % Meunier
    Graduación
    12,5%Vol
    Envejecimiento:
    5 años de añejamiento en bodega + 6 meses como mínimo de envejecimiento tras el degüelle.
    Otros datos de interés:
    Las uvas Chardonnay más maduras y sanas componen la mejor parte mientars que la Meunier, menos madura y más frágil al final de la cosecha, está menos presente que en añadas anteriores. La Pinot Noir, intermedia en cuanto a madurez y a salud, completa el ensamblaje.
    Presentación:
    75 cl
    Consejos de Servicio
    Temperatura de Servicio
    10 - 12 °C
    Información general
    Denominación
    Champagne
    Instrucciones
    Servir frío (entre 8 y 10 ºC)
    Cantidad neta
    750 Mililitros
    Porcentaje de alcohol
    12.5
    Nombre del operador
    Maison Moet&Chandon
    Dirección del operador
    20 Avenue de Champagne, Epernay
    Lugar de procedencia del alimento
    Epernay
    Ingredientes y alergenos
    • Contiene sulfitos.
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