Hecho solo del primer prensado, este vino es el ''Abanderado'' de nuestra casa, debe de ser de primera calidad y mantenerse igual tanto en los buenos como en los malos años, algo que la naturaleza en Champagne alterna con frecuencia…

Vista: Vestido oro pajizo brillante, burbuja muy fina.

Nariz: Los primeros aromas revelan notas de agrios (limón, pomelo), después de almendra.

Boca: El ataque es vivo y la nariz se confirma, enriquecida por sabores de mermelada de grosellas y bayas negras. En boca es a la vez amplia y larga. El final limpio.


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Características
Ficha Técnica
Comentario del Experto
Experto: Revue des Vins de France - 2014Es un Champagne de una intensidad muy alta para su categoria. Su fructuosidad se revela madura, sutil y franca en boca.
Bodega
Bruno Paillard, Maison
Origen
AOC Champagne - Reims - Marne
Zona
Europa - Francia - Champagne
Variedad
22 % Pinot Meunier
33 % Chardonnay
45 % Pinot Noir
Graduación
12%Vol
Tipo de crianza
3 años
Gastronomía:
Este vino puede acompañar todo tipo de comida de cocina europea o asiática incluso cocina picante con la excepción del postre.
Otros datos de interés:
Vino extra brut. Distribución esclusivamente en los restaurentes gourmet y negocios especializados de vino, en 35 paises.
Presentación
75 cl
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9 °C
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