Contiene sal y humo. Se utiliza para dar un sabor ahumado. La concentración de humo es muy fuerte por lo que se ha de utilizar con mucha moderación (1 gr. es suficiente para ahumar un kilo de alimento).

Proporciona fácilmente un sabor ahumado a cualquier alimento, resulta muy fácil, por ejemplo ahumar salmón.

Sal ahumada Onena

3,10

(Tarro 110 g - 31 € / kg)
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    REFERENCIA: 001013333600495 | EAN: 8421547000834
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    Características
    Zona
    Europa - España - Navarra
    Cantidad
    110 g
    Información general
    Denominación
    Sal ahumada
    Instrucciones
    1 gr de producto es sufieciente para ahumar 1 kilo de carne o pescado.
    Cantidad neta
    100 g
    Nombre del operador
    Especias Onena, S.L.
    Dirección del operador
    Pol. Ind. Ezcabarte C/ E, Nave 4 -31194 Oricain (Navarra)
    Ingredientes y alergenos
    • Sal comun <=94%, aromas de humo procedentes de madera de haya.
    Conservación y utilización
    • Entorno frio y seco, al abrigo de la luz.
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    Disponibilidad en tienda
    Información Nutricional
    100 g
    Tamaño de Referencia por 100g
    Cantidad/Unidad
    (VRN)
    Valor energético
    88 kJ
    -
    Valor energético
    21 kcal
    -
    Grasas
    0.03 g
    -
    saturadas
    0 g
    -
    Hidratos de carbono
    4.95 g
    -
    Azúcares
    0 g
    -
    Proteínas
    0.16 g
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    Sal
    94.03 g
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