La carne de caña de presa embuchada es una delicia de Cinco Jotas elaborada artesanalmente en Jabugo. Se trata de un embutido que contiene únicamente presa (la pieza se encuentra en el cabecero del lomo junto a la paleta) de cerdos 100% Ibéricos alimentados con bellotas en época de Montanera. La presa es una carne noble de altísima calidad de elevada infiltración muscular semejante a la del Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas.

Caña de Presa de bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

81,50

(Pieza 1 Kg - 77,62 € / kg)
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    REFERENCIA: 001013300100065 | EAN: 8410468003024
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    Características
    Origen
    - Jabugo - Huelva
    Zona
    Europa - España - Andalucía
    Recomendaciones
    Temperatura recomendada para su degustación 24ºC
    Cantidad
    1 Kg
    Otros datos de interés
    Sin alérgenos y sin gluten.
    Información general
    Denominación
    Caña de presa de bellota 100% Ibérica
    Instrucciones
    Uso previsto: Consumo directo sin limitaciones en cuanto al tipo de consumidor, salvo prescripción médica. Uso no previsto: Consumir sin retirar la tripa exterior (tripa con colágeno vacuno).
    Cantidad neta
    1.05 Kilogramos
    Nombre del operador
    Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A
    Dirección del operador
    Crta. San Juan del Puerto, s/n Jabugo (Huelva)
    Otras menciones obligatorias en la etiqueta
    Este producto no está regulado por la Norma del Ibérico RD 04/2014. Envoltura no comestible. Sin alérgenos, sin gluten.
    Ingredientes y alergenos
    • Presa de cerdo 100% ibérico, sal marina, pimentón, ajo, dextrina, dextrosa, azúcar, corrector de la acidez E-331(iii), colorante E-120, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-301.
    Conservación y utilización
    • Conservar en lugar fresco y seco. Conservar en lugar fresco y seco.
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    Disponibilidad en tienda
    Información Nutricional
    100 g
    Valor Nutricional medio por cada 100g
    Cantidad/Unidad
    (VRN)
    Valor energético
    1415 kJ
    -
    Valor energético
    338 kcal
    -
    Grasas
    22.00 g
    -
    saturadas
    7.70 g
    -
    Hidratos de carbono
    0.00 g
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    Azúcares
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    Proteínas
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    Sal
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