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Características
Origen
- Saint Sever - Landes
Zona
Europa - Francia
Recomendaciones
Poner en el frigorifico una media hora y dejar 15 minutos a temperatura ambiente antes de servir.
Cantidad
135 g
Otros datos de interés
Productor de foie gras, platos cocinados y especialidades landesas desde 1925, Casa Castaing ha sido siempre un negocio familiar y la excelente fama de sus especialidades se ha extendido a numerosos países. La cuarta generación de Castaing sigue siendo fiel a los valores que primaron al fundar la Casa: 'EXCELENCIA, AUTENTICIDAD, SABER HACER, ARTESANÍA', distribuye sus foie gras y sus productos gastronómicos en todo el mundo.
Información general
Denominación
Foie Gras
Cantidad neta
130 g
Nombre del operador
CASTAING et Fils
Dirección del operador
19 Av. De L`océan bp 12 40500 Saint-Sever Francia
SOSTENIBILIDAD - Intolerancia
Sin Huevo
Sin Lactosa
Sin Gluten
Ingredientes y alergenos
  • Foie Gras de pato 88.600%, agua 8.090%, Vino porto 1.900%, Sal 1.072%, especias 0.193%, (pimienta 0.163%, nuez moscada 0.030%), azucar 0.110%, antioxidante ascorbato de sodio 0.030%, conservante nitrito de sodio 0.005%.
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Disponibilidad en tienda
Información Nutricional
100 g
Tamaño de referencia
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
433 kcal
-
Valor energético
1814 kJ
-
Grasas
44 g
-
saturadas
20 g
-
Hidratos de carbono
1.9 g
-
Azúcares
0.5 g
-
Proteínas
6.1 g
-
Sal
2 mg
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