Audaz y vibrante. La cuvée más valiente y pionera de Bollinger que te hará vibrar


El contraste entre una gran frescura y los excepcionales aromas de un millésime con crianza prolongada. Una frescura derivada del excepcional potencial de envejecimiento del vino seleccionado, el degüelle reciente y el dosaje Extra Brut. Es un Champagne vibrante , con su tensión en el paladar y la notable vivacidad de la cuvée, es el contraste entre la intensidad de los aromas especiados y la frescura en el paladar del vino.

Vestido con intensos reflejos dorados. Una nariz compleja con aromas de miel y brioche Las especias se desvelan a continuación bajo múltiples remembranzas ( comino, carvi, antes de evolucionar hacia notas de ciruela mirabel, albaricoque seco y avellana fresca. En boca Un ataque vivo y enérgico.


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Características
Ficha Técnica
Bodega
Bollinger, Maison
Origen
AOC Champagne - Aÿ
Zona
Europa - Francia - Champagne
Variedad
70 % Pinot Noir
30 % Chardonnay
Graduación
12,5%Vol
Gastronomía:
Combinaciones en torno al azafrán, ingrediente seleccionado para resaltar el cuvée Bollinger R D 2007. Cigala con vinagreta al azafrán Filete de pez mantequilla con costra de azafrán Pularda de Bresse con salsa de azafrán y jengibre.
Presentación
1 Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
8 °C - 10 °C
Información general
Denominación
Champagne
Cantidad neta
750 Mililitros
Porcentaje de alcohol
12
Nombre del operador
Import. Export. Varma S.A.
Dirección del operador
C/ La granja, 15 - Pol. Industrial Alcobendas. 28108 Alcobendas (Madrid) - España
SOSTENIBILIDAD - Intolerancia
Sin Gluten
Sin Lactosa
Ingredientes y alergenos
  • Sulfitos
Conservación y utilización
  • Mantener en lugar fresco y seco. Proteger de la luz solar y de olores intensos
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