Aceite de oliva vigen extra picual biodinámico Castillo de Canena

Castillo de Canena

Aceite de oliva vigen extra picual biodinámico Castillo de Canena

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De color verde intenso. En boca notas herbáceas de hierba y diferentes hortalizas prevalecen en este aceite fresco, vivo y expresivo. La hoja de olivo, la lechuga y la alcachofa son las primeras notas que aparecen; luego viene la fruta fresca, la tomatera y un toque de plátano verde y manzana.

El amargor y el picor aparecen bien integrado con un elemento astringente que alude a la alcachofa, al cardo y al caqui. Persistente en la boca.


Características
Origen
- Úbeda - Jaén
Zona
Europa - España - Andalucía
Premios
OliveJapan - oro 2014
Monocultivar Oliver Oil - oro y major innovación 2014
Ecotrama - oro 2014
Cantidad
500 ml
Gastronomía:
Especial para aliños de ensalada, sopa de tomate, gazpacho, jamón y quesos, así como para carnes a la brasa. Tiene un alto contenido de POLIFENOLES (760 ppm, de los que 436 son BIOFENOLES). Alto porcentaje de ANTIOXIDANT.
Otros datos de interés:
AOVE Biodinámico cuenta con al certificación DEMETER de agricultura biodinámica. Para contar con la certificación DEMETER, entre otras acciones, en Castillo de Canena hemos incorporado ganado ovino a la explotación, fabrica sus propios abonos a través del compostaje, ha enriquecido la cubierta vegetal a través de la instalación de panales de abejas, utiliza preparados foliares de sílice (cuarzo molido) en lugar de cobre y aplica los distintos preparados biodinámicos.
100 % Picual
Información general
Denominación
Aceite de oliva virgen extra
Nombre del operador
Castillo de Canena Olive Juice S.L
C/ Remedios, 4 - 23420 Canena (Jaén)
Cantidad neta
500 Mililitros
Conservación
Conservar en lugar seco y alejado de la luz directa.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de oliva virgen extra
Información nutricional por cada 100g
Cantidad% CDR*
Valor energético900 kcal0%
Grasas100 g0%
saturadas15 g0%
monoinsaturadas75 g0%
poliinsaturadas10 g0%
Hidratos de carbono0 g0%
Azúcares0 g0%
Proteínas0 g0%
Sal0 g0%

CDR = Cantidad Diaria Recomendada

Referencia:

013333203076 |

EAN:

8437005095526