Pisco mosto verde Quebranta

Pisco 1615

Pisco mosto verde Quebranta

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Brillante, claro y limpio. Con aromas muy sutiles a cítricos. Después de agitar la copa, libera olores a plátano.


Ficha Técnica
Bodega
Pisco 1615
Origen
- Santa Cruz de Lanchas
Zona
Perú - Valle de Pisco
Graduación
42 %Vol
Condiciones de cultivo: Las uvas Quebranta crecen en sistema de parrón español, con una baja densidad de plantas por hectárea. Las temperaturas ligeramente altas en el momento de la cosecha y las reducidas productividades incrementaron la concentración de azúcares y aromas en las uvas.
Condiciones de destilación: El acude de esta variedad de pisco es de 9,5 kilogramos de uva por cada litro de pisco obtenido, manteniendo bajas temperaturas para colectar correctamente los aromas originales. Al ser un mosto verde, tiene una fermentación interrumpida de aproximadamente 7 días.
Presentación:
botella 50 cl

Referencia:

013358500430 |

EAN:

7752309000023