Pisco peruano, incoloro, limpio y brillante. En nariz, tiene aromas a pasas rubias, flores, geranios, cítricos y lima.

En boca hay una persistencia mediana de ingreso cálido a manzanas verdes y un amargor al final con sabor a pecanas.


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Características
Ficha Técnica
Bodega
Pisco 1615
Origen
DO Pisco Perú - Santa Cruz de Lanchas
Zona
América - Perú - Valle de Pisco
Graduación
42%Vol
Otros datos de interés:
Condiciones de cultivo: Las uvas Italia crecen en sistema de parrón español, con una baja densidad de plantas por hectárea. Las temperaturas ligeramente altas en el momento de la cosecha y las reducidas productividades incrementaron la concentración de azúcares y aromas en las uvas.
Condiciones de destilación: El acude de esta variedad de pisco es de 12 kilogramos de uva por cada litro de pisco obtenido, manteniendo bajas temperaturas para colectar correctamente los aromas originales. Al ser un mosto verde, tiene una fermentación interrumpida de aproximadamente 7 días.
Presentación
70 cl
SOSTENIBILIDAD - Intolerancia
Sin Huevo
Sin Lactosa
Sin Gluten
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