Pisco peruano, incoloro, limpio y brillante. En nariz, tiene aromas a pasas rubias, flores, geranios, cítricos y lima.

En boca hay una persistencia mediana de ingreso cálido a manzanas verdes y un amargor al final con sabor a pecanas.

Pisco de Perú mosto verde Italia

27,17

(Botella 50 cl - 54,34 € / L)
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    REFERENCIA: 001013358500448 | EAN: 7752309000061
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    Características
    Ficha Técnica
    Bodega
    Pisco 1615
    Origen
    DO Pisco Perú - Santa Cruz de Lanchas
    Zona
    América - Perú - Valle de Pisco
    Graduación
    42%Vol
    Otros datos de interés:
    Condiciones de cultivo: Las uvas Italia crecen en sistema de parrón español, con una baja densidad de plantas por hectárea. Las temperaturas ligeramente altas en el momento de la cosecha y las reducidas productividades incrementaron la concentración de azúcares y aromas en las uvas.
    Condiciones de destilación: El acude de esta variedad de pisco es de 12 kilogramos de uva por cada litro de pisco obtenido, manteniendo bajas temperaturas para colectar correctamente los aromas originales. Al ser un mosto verde, tiene una fermentación interrumpida de aproximadamente 7 días.
    Presentación:
    50 cl
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