Vino tinto Marañones garnacha Madrid

Marañones

Vino tinto Marañones garnacha Madrid

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Garnacha de la Sierra de Gredos, fresca e intensa, floral y aromática.

Garnacha fresca e intensa, marcada por una sutil madera que aterciopela el paso por boca y da paso a una gran carga de fruta madura. Buena estructura y acidez equilibrada.

En nariz aromas de especias, hinojo, endrino, monte bajo, frutas rojas y negras. En boca notas de cerezas, especias, directo y salino. Final elegante, intenso. Vino floral, elegante y delicado.


Ficha Técnica
Bodega
Marañones, Bodega
Origen
D.O. Vinos de Madrid - Pelayos de la Presa
Zona
Europa - España - Madrid
100 % Garnacha
Graduación
14,5%Vol
Gastronomía:
Carnes rojas, caza, cecina y quesos.
Otros datos de interés.
El origen del nombre del paraje guarda relación con el arbusto llamado endrino ó "arañón". Uvas procedentes de tres parcelas en ladera: Ladera, Olivos y Peña Baja.
Viñedo de 50 a 70 años. Suelo granítico. Textura limo-arenosa. Profundidad de suelo de 50 a 100cm. Altitud entre 750 y 850 m. Orientación Norte. Es un vino de paraje, viñedo llevado en ecológico. Uva entera 100%. Maceración prefermentiva en frío. Levaduras autóctonas.
Fermentación en tinos de roble francés de 33 hectólitros, haciendo pigeage y pisando con los piés. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas de 500 litros.
No sometido a procesos de estabilización, clarificación ni filtración.
Presentación:
75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
16 - 17 °C
Recomendaciones
Abrir 30 minutos antes de servir.

Referencia:

013345900818 |

EAN:

8437011789662