
Cava Gran Reserva Brut Ars Collecta Jaume Codorníu
Homenaje a nuestro origen, al terruño y a la tradición iniciada por Jaume Codorniu hace más de 470 años. Elaborado en una micro bodega que lleva Celler Jaume donde también se elaboran los vinos englobados en la prestigiosa categoría Ars Collecta. Un Gran Reserva edición limitada y con un coupage que nace de la estudiada selección de las parcelas más antiguas y de las mejores uvas Pinot Noir, Chardonnayy Xarel·lo.
Color dorado pálido con tenues reflejos rosáceos, propios del Pinot Noir. Destacan sus aromas intensos y complejos: melocotón, grosella, melón, frutas maduras y aromas de crianza que recuerdan a los frutos secos, el pan tostado, la miel e incluso las levaduras, que se revelan en boca con intensidad. Destaca si cremosidad, elegancia y persistencia en boca.
Información general
Ingredientes y alérgenos
- Bodega
- Codorníu
- Origen
- DO Cava - Sant Sadurní d'Anoia - Barcelona
- Zona
- Europa - España - Cataluña
- Variedad
- Pinot NoirChardonnay
- Graduación
- 12 %Vol
- Tipo de crianza
- 40 meses
- Gastronomía (maridaje)
- Un cava claramente gastronómico que destaca por su versatilidad y untuosidad. Es perfecto con los pescados y mariscos cocinados sin condimentar, pero también con las aves, e incluso con setas y algunos platos de carne.
- Presentación
- Botella 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 5 -8 °C