Vista: Color pajizo de ribetes dorados.

Nariz: Buena intensidad y gran expresividad en nariz. Fruta de hueso madura - melocotón, albaricoque- manzanas. Hierbas mediterráneas - romero, tomillo - Flores ajadas, champiñón, musgo. Pronunciadas notas de crianza, frutos secos - avellanas, nueces - corteza de pan tostado, café y notas especiadas.

Boca: En boca entrada contundente, de gran estructura a su paso por el paladar. Burbujas finísimas que se funden en el vino dejando una textura aterciopelada. Gran frescura y verticalidad, con un final de boca de sensaciones minerales.

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Características
Ficha Técnica
Bodega
Gramona
Origen
DO Cava - Sant Sadurní d'Anoia - Barcelona
Zona
Europa - España - Cataluña
Variedad
75 % Xarel·lo
25 % Macabeo
Graduación
12%Vol
Tipo de Envejecimiento
89 meses
Gastronomía (maridaje):
Se trata de un vino plenamente gastronómico. Gracias al equilibrio entre estructura, cremosidad y frescura armoniza con un sinfín de materias primas y elaboraciones. Jamón ibérico, foie, terrinas, carnes frías. Mariscos y pescados. Carnes blancas, arroces, incluso algunos platos de cuchara. Paellas, marmitakos, rissotos.
Presentación:
75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
6 °C - 8 °C
Información general
Denominación
III Lustros brut nature
Cantidad neta
750 Mililitros
Porcentaje de alcohol
12
Nombre del operador
Gramona Stock, S.L.
Dirección del operador
C/ Indústria, 36 08770 Sant Sadurní d'Anoia-Barcelona.
Lugar de procedencia del alimento
Producto de España
Ingredientes y alergenos
  • 65% xarel·lo, 35% macabeo.
Conservación y utilización
  • Una vez abierto conservar refrigerado.
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Disponibilidad en tienda
Información Nutricional
100 g
Tamaño de referencia para 100 g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
287.14 kJ
-
Valor energético
68.6 kcal
-
Grasas
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saturadas
0 g
-
monoinsaturadas
0 g
-
poliinsaturadas
0 g
-
Hidratos de carbono
0.16 g
-
Azúcares
0.16 g
-
Polialcoholes
9.52 g
-
Almidón
0 g
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Fibra alimentaria
0 g
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Proteínas
0 g
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Sal
0 g
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