Paleta de Bellota 100% Ibérica Cinco Jotas.

Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera.

Elaborada con las patas delanteras del cerdo 100% Ibérico criado en libertad y de alimentación a base de bellotas, de raza única preservada desde 1879. Durante el período de la Montanera, los principales ácidos oléicos de las bellotas se infiltran en las carnes de esta especie tan pura y singular, autóctona de nuestra península. Paleta de aromas y sabores exquisitos que da lugar a una carne de calidad única.


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Paleta de bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

239 €

(Pieza 5 Kg - 47,80 € / kg)
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REFERENCIA 001013302800662 | EAN 8410468000382
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239 €

(Pieza 5 Kg - 47,80 € / kg)
Características
Origen
- Jabugo - Huelva
Zona
Europa - España
Cantidad
5 Kg
Información general
Denominación
Paleta de bellota 100% Ibérica
Instrucciones
Retirar la corteza. Cortar en finas lonchas.
Cantidad neta
5.5 Kilogramos
Nombre del operador
Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A
Dirección del operador
Crta. San Juan del Puerto, s/n Jabugo (Huelva)
Otras menciones obligatorias en la etiqueta
Sin alérgenos, sin gluten.
SOSTENIBILIDAD - Intolerancia
Sin Gluten
Sin Lactosa
Sin Huevo
Ingredientes y alergenos
  • Paleta de cerdo 100% Ibérica, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331 (iii) (citrato trisódico), conservador E-252 (nitrato de potasio).
Conservación y utilización
  • Mantener las piezas enteras en lugar fresco y seco.
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Disponibilidad en tienda
Información Nutricional
100 g
Valor Nutricional medio por cada 100g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
1587 kJ
-
Valor energético
379 kcal
-
Grasas
27.00 g
-
saturadas
10.00 g
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Hidratos de carbono
0.00 g
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Azúcares
0.00 g
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Proteínas
34.00 g
-
Sal
4.90 g
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