Recaredo Terrers representa la expresión más sincera de los paisajes del Penedés. Un vino espumoso de calidad refrescante y gran riqueza de matices.
Fresco, balsámico y cítrico, con notas de sotobosque mediterráneo, lima y mandarina. De acidez viva, mineral y fresca, con un paso de boca intenso y amplio y un final de boca largo, limpio y de un amargo noble y fino. La crianza se manifiesta en boca con un carácter voluminoso, cremoso y agradable acompasado por el efecto del carbónico sumamente integrado.
Envejecimiento: más de 3 años de crianza sobre lías.
Vino esmpumoso Recaredo Terrers Brut Nature de larga crianza ecológico Corpinnat
25 €
- No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
- Bodega
- Recaredo, Bodegas
- Origen
- Corpinnat - Sant Sadurní d'Anoia - Barcelona
- Zona
- Europa - España - Penedés
- Variedad
- 58 % Xarel·lo
32 % Macabeo
10 % Monastrell - Graduación
- 12%Vol
- Tipo de Envejecimiento
- 3 años - Crianza sobre lías
- Gastronomía (maridaje):
- Vino espumoso de perfil gastronómico que ofrece una excelente armonización con aperitivos, jamón ibérico, arroces, sushi, pescados, mariscos y surtidos de queso.
- Otros datos de interés:
- Elaborado a partir de un selecto mosaico de viñedos de titularidad de la familia Recaredo situados en el territorio Corpinnat, cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona, donde a finales del siglo XIX se inició la elaboración de vinos espumosos siguiendo el método tradicional. Recaredo Terrers ha sido cultivado siguiendo los criterios de la viticultura biodinámica, un paso más allá de la ecología.
- Presentación:
- 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 8 °C
- Recomendaciones
- Para apreciar toda su complejidad, recomendamos abrir la botella unos minutos antes y servir cn copa de base ancha y parte superior ligeramente cerrada.
Producción ecológicaSistema de cultivo de una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos sintéticos u organismos genéticamente modificados
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