Exaltación de la complejidad y riqueza de matices minerales

y cremosos que se combinan con un rico abanico de frutos sedosos.

Color amarillo, con matices de oro nuevo. Limpio y brillante.

Aroma. Exaltación de la complejidad e intensidad aromática. Rico en matices, revela un amplio repertorio de aromas: piel de limón, mentolados y especias como la canela. Notas finales cremosas que van desde los lácticos a la nata y las levaduras, con recuerdos a avellanas y tostados.

Boca. Protagonismo del carbónico en un primer ataque que rápidamente se expande con fuerza y regala un tacto amable y sedoso. En el paso en boca, destacan los apuntes cítricos y se adivina la acidez marcada por el vino. Final largo, intenso y profundo, con una persistencia mineral muy presente.


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Características
Ficha Técnica
Bodega
Recaredo Mata Casanovas S.A.
Origen
DO Cava - Sant Sadurní d'Anoia - Barcelona
Zona
Europa - España - Cataluña
Variedad
62 % Xarel·lo
8 % Macabeo
30 % Chardonnay
Graduación
12,5 %Vol
Presentación
75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
10 °C
Información general
Denominación
Cava
Instrucciones
Recomendamos degustarlo a una temperatura de 10°C.
Cantidad neta
75 Centilitros
Porcentaje de alcohol
12.5
Nombre del operador
Recaredo Mata Casanovas S.A.
País de origen
España
Dirección del operador
Carrer Tamarit, 10, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona (España).
Lugar de procedencia del alimento
D.O. Cava - Sant Sadurní d'Anoia
SOSTENIBILIDAD - Intolerancia
Sin Huevo
Sin Lactosa
Sin Gluten
SOSTENIBILIDAD - Origen materias primas
Producción ecológica
Sistema de cultivo de una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos sintéticos u organismos genéticamente modificados
Ingredientes y alergenos
  • Contiene sulfitos.
Conservación y utilización
  • Recomendamos conservar las botellas a una temperatura de unos 15°C, a fin de respetar sus características y asegurar una buena evolución.
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