L'AMO AUBOCASSA debe su nombre y rinde homenaje a la figura de ''l'amo'' en la Mallorca rural, la persona que, sin ser propietario, cultiva los campos y está profundamente ligado a la tierra mientras disfruta, por otro lado, de los productos que obtiene de ella.

Éste es un aceite especial, procedente del ensamblaje de las variedades Arbequina y Picual, una unión que refleja la complejidad, intensidad, carácter y fuerza del campo del Pla de Mallorca. Un aceite pegado a la tierra que contrasta complementándose con el perfil más sutil, delicado, etéreo y fino de su hermano AUBOCASSA.

De color verde amarillento y aspecto ligeramente opalescente, en nariz aparecen al principio aromas muy intensos que denotan frescura, hierbas y flores de plantas aromáticas. A continuación, brotan la hierbabuena y la menta, que despiertan una gran sensación de frescura. En la copa surgen el tomate, la hoja de olivo y la clorofila. En boca tiene una textura fluida y fresca donde se aprecia la almendra verde, la hierba, el pistacho y notas picantes de nivel medio. Un aceite envolvente y elegante, con carácter y raza.

Aubocassa

Aceite de oliva virgen extra coupage Arbequina y Picual L'AMO Aubocassa

17,25 €

(Botella 500 ml - 34,50 € / L)

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REFERENCIA: 001013333203290 | EAN: 8436538811276

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Características

Origen: DO Oli de Mallorca - Manacor - Mallorca

Zona: Europa - España - Plá de Mallorca

Cantidad: 500 ml

Denominación: Aceite de Oliva Virgen Extra
Cantidad neta: 0.5 Litros
Nombre del operador: Bodegas Roda S.A.
Dirección del operador: Avda. Vizcaya, 5. Barrio de la Estación. 26200 Haro (La Rioja).
Lugar de procedencia del alimento: Oli de Mallorca - Denominación Origen Protegida
Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Arbequina y Picual. Consumo moderado directo o en platos preparados.

Conservación y utilización

Lugar fresco y seco. Conservese al abrigo de la luz.

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