L'AMO AUBOCASSA debe su nombre y rinde homenaje a la figura de ''l'amo'' en la Mallorca rural, la persona que, sin ser propietario, cultiva los campos y está profundamente ligado a la tierra mientras disfruta, por otro lado, de los productos que obtiene de ella.

Éste es un aceite especial, procedente del ensamblaje de las variedades Arbequina y Picual, una unión que refleja la complejidad, intensidad, carácter y fuerza del campo del Pla de Mallorca. Un aceite pegado a la tierra que contrasta complementándose con el perfil más sutil, delicado, etéreo y fino de su hermano AUBOCASSA.

De color verde amarillento y aspecto ligeramente opalescente, en nariz aparecen al principio aromas muy intensos que denotan frescura, hierbas y flores de plantas aromáticas. A continuación, brotan la hierbabuena y la menta, que despiertan una gran sensación de frescura. En la copa surgen el tomate, la hoja de olivo y la clorofila. En boca tiene una textura fluida y fresca donde se aprecia la almendra verde, la hierba, el pistacho y notas picantes de nivel medio. Un aceite envolvente y elegante, con carácter y raza.

Aceite de oliva virgen extra coupage Arbequina y Picual L'AMO Aubocassa

17,25

(Botella 500 ml - 34,50 € / L)
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    REFERENCIA: 001013333203290 | EAN: 8436538811276
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    Características
    Origen
    DO Oli de Mallorca - Manacor - Mallorca
    Zona
    Europa - España - Plá de Mallorca
    Cantidad
    500 ml
    Información general
    Denominación
    Aceite de Oliva Virgen Extra
    Cantidad neta
    0.5 Litros
    Nombre del operador
    Bodegas Roda S.A.
    Dirección del operador
    Avda. Vizcaya, 5. Barrio de la Estación. 26200 Haro (La Rioja).
    Lugar de procedencia del alimento
    Oli de Mallorca - Denominación Origen Protegida
    Otras menciones obligatorias en la etiqueta
    Arbequina y Picual. Consumo moderado directo o en platos preparados.
    Conservación y utilización
    • Lugar fresco y seco. Conservese al abrigo de la luz.
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