La intensidad de los mejores Arábicas afrutados.

Café cultivado en suelos fértiles y volcánicos al oeste del monte Kenia, ideales para producir cafés de gran calidad. Esta cooperativa se nutre de los cafés de los campesinos de la zona que mayormente cultivan varietales tradicionales como el SL28. Después de la recolección, los frutos pasan por un cuidadoso proceso de fermentación en agua durante 24 horas. Posteriormente, los granos son secados en parihuelas elevadas en un proceso que puede durar hasta 3 semanas, removiendo el café continuamente.

Fragancia a mermelada de tomate, frutos rojos, manzana y azúcar muscovado. En taza es intenso y muy sabroso, dando un cócktel frutal en el que destaca sabores de frutos rojos, lima y piña asada. Todo eso resaltado por una acidez como la que tiene las frambuesas. Disfrútalo en filtro, émbolo, V60 e italiana.

País de origen del producto: Kenia.

Café en grano de Kenia Gitura El Magnífico

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(Paquete 250 g - 40 € / kg)
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    REFERENCIA: 001013322100895 | EAN: 8436566620062
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    Características
    Origen
    - Barcelona
    Zona
    Europa - España - Cataluña
    Cantidad
    250 g
    Otros datos de interés:
    Producido por el ''Kabare Farmers Cooperative Society'' en ''Kirinyaga'', provincia de Kenia Central. Se encuentra en la falda sur del monte Kenia, segunda montaña más alta de África después del Kilimanjaro.
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