Cerveza de trigo ligera tipo Witbier, frutal, cítrica y refrescante. Ideal para los meses más calurosos.

De color amarillo pajizo, con la turbiedad propia del estilo.

Espuma de color blanco, densa, suave y cremosa. Aroma de dulzor moderado, con un liviano y especiado aroma a trigo y plátano.

Se percibe de fondo un moderado perfume a cilantro. También con un moderado frutado cítrico a naranjas.

Bajo amargor que no interfiere con los refrescantes sabores frutados y especiados ni persiste en el acabado. En boca posee cuerpo medio, con suavidad y cremosidad debida al trigo y con un acabado seco ligeramente ácido.

De carácter efervescente y refrescante debido su alta carbonatación. Levemente ácida, y sin presencia de amargor en el acabado. Sin asperezas ni astringencias


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Características
Ficha Técnica
Bodega
Cervezas Enigma S.L
Origen
- Alcalá de Henares - Madrid
Zona
Europa - España - Madrid
Graduación
4,5 %Vol
Gastronomía (maridaje):
Carnes y pescados ligeros, quesos frescos, mariscos, sushi y aperitivos.
Otros datos de interés:
Elaborada 70% Malta de Cebada, 30% Malta de trigo
Presentación
33 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
4 °C - 6 °C
Recomendaciones
Servir de una vez todo el contenido de la botella en una copa de vino blanco de 45 cl.
SOSTENIBILIDAD - Intolerancia
Sin Lactosa
Sin Huevo
SOSTENIBILIDAD - Origen materias primas
Producción ecológica
Sistema de cultivo de una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos sintéticos u organismos genéticamente modificados
SOSTENIBILIDAD - Economía Circular
Vidrio Reciclado
Material producido a partir de desechos de vidrio reduciendo su impacto ambiental. Reciclable de manera indefinida ya que no pierde ninguna de sus cualidades a lo largo de los sucesivos procesos de reciclado
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