Vino Fino La Bota Nº 68 Equipo Navazos Jeréz-Xérès-Sherry

Equipo Navazos

Vino Fino La Bota Nº 68 Equipo Navazos Jeréz-Xérès-Sherry

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Información

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Procede de una selección de botas pertenecientes a la solera, primera y segunda criaderas, lo que da como resultado una edad media estimada de entre 10 y 11 añ os. Vino muy complejo e intenso y con un paso de boca untuoso (el tradicional carácter mantecoso de los finos viejos) por influencia de la autólisis de la flor muerta, propia de un fino que ha ido notoriamente más allá del máximo habitual de crianza biológica.


Ficha Técnica
Origen
D.O. Jeréz-Xérès-Sherry - Cádiz
Zona
Europa - España - Andalucía
Palomino Fino
Graduación
15%Vol
Maridaje:
Jamón ibérico por supuesto, pero también guisos marineros, shepherd's pie, pulpo a feira, verduras a la parrilla, quesos no demasiado maduros…
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
9 °C - 13 °C
Recomendaciones
Sírvase desde unos 9-10º C, donde se mostrará más ligero y refrescante, hasta unos 13º C, donde expresará en plenitud su compleja y rica gama aromática

Referencia:

013355102610 |

EAN:

8436541330580