Cava Brut Gran Reserva Ars Collecta Codorníu 456

456, la obra magna de la colección Ars Collecta, un cava que rinde homenaje a nuestras 456 añadas. Una selección de Chardonnay, Pinot Noir y Xarel·lo de nuestros mejores viñedos y fincas situadas en tres zonas climáticas diferentes.

Un cava de alto prestigio ,el más caro de la historia.

A la vista sorprende su palidez, no aparecen ni tonalidades pajizas ni síntomas de oxidación; burbuja persistente que forma una corona cremosa que permanece prolongadamente en la copa. En nariz notas propias del envejecimiento, brioche, masa de pan y levaduras, pero sin olvidar flores blancas, almendro y saúco, frutas maduras y frescas; una orquesta de sensaciones.

En boca tacto cremoso por las burbujas finas, alta densidad por el tiempo de envejecimiento, buena definición, equilibrio y vitalidad.