Un vino que trasciende al propio tiempo. Historia viva del verdejo segoviano.
Viñas centenarias prefiloxéricas, en pie franco (sin injertar). La uva procede de una parcela con suelos arenosos y afloramientos de pizarra, en ''El Cordel de las Merinas'' en Nieva (Segovia), con cultivo ecológico certificado.
Este vino es pureza y la expresión más singular del verdejo segoviano. Este vino está elaborado con las cepas más longevas y genuinas de la pequeña parcela de Peña Aguda, en Nieva, que apenas alcanza las dos hectáreas. Unas vides que rondan los 200 años de edad y que penetran entre las lascas de pizarra para extraer de estos suelos una poderosa fuerza mineral. Este viñedo prefiloxérico origen del vino Capitel aporta una complejidad y concentración extraordinaria a un vino de matices excepcionales y de una profundidad inimitable.
Vino blanco Capitel Ossian Verdejo 2018 Rueda
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- Origen
- DO Rueda
- Zona
- - España - Castilla y León
- Variedad
- Verdejo
- Graduación
- 14,5 %Vol
- Presentación
- 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 10 °C
Producción ecológicaSistema de cultivo de una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos sintéticos u organismos genéticamente modificados
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