Fase visual: Color rojo cereza de capa media, brillante y con abundante lágrima.

Fase olfativa: Fruta roja madura, particularmente arándanos rojos, especiados y tostados marcados propios de su larga crianza en barrica nueva.

Fase gustativa: Fresco, glicérico, mineral, redondo, en el retrogusto presenta toques cítricos de piel de naranja y ciruela, apenas se nota su graduación alcohólica. Final largo y persistente, complejo y por su frutosidad muy presente tendrá una evolución muy positiva en botella.


Vino tinto Gran Reserva La Coartada

19,90

(Botella 75 cl)

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REFERENCIA 001013354101720 | EAN 8414606351282
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Características
Ficha Técnica
Bodega
Eladio Piñeiro
Origen
DOC Alentejo - Estremoz - Evora
Zona
Europa - Portugal - Alentejo
Variedad
80 % Aragonez
15 % Alicante Bouschet
2,5 % Syrah
2,5 % Petit Verdot
Graduación
14,5%Vol
Gastronomía (maridaje):
Quesos curados, carnes rojas, caza, setas.
Otros datos de interés:
Después de varios años de intensa búsqueda, en 2004, Eladio Piñeiro localiza una viña de 35 años con suelos muy pobres de pizarra, declives suaves y exposición Sur. Llevando más de ocho de transición a la biodinámica, en este periodo de tiempo le ha sido fácil dicha transición, ya que los tratamientos fitosanitarios a los que estaba sometida eran casi inexistentes.
La viña está en espaldera, a una altura del suelo relativamente baja, la poda se realiza en Guyot doble y su expansión vegetativa es pequeña, situada en el límite norte-centro del Alentejo, el cual tiene un microclima muy especial, pues está protegido al sur-sureste, por la Sierra da Ossa, al norte, por la Sierra de San Mamede y al oeste por la Sierra de São Miguel.
Presentación
75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
17 °C - 19 °C
Recomendaciones
Decantarlo antes de servirlo
SOSTENIBILIDAD - Intolerancia
Sin Huevo
Sin Lactosa
Sin Gluten
SOSTENIBILIDAD - Economía Circular
Vidrio Reciclado
Material producido a partir de desechos de vidrio reduciendo su impacto ambiental. Reciclable de manera indefinida ya que no pierde ninguna de sus cualidades a lo largo de los sucesivos procesos de reciclado
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