Con un bonito amarillo tirando a dorado con reflejos verdes. Este color es debido al trabajo de 5 meses con sus lías, en el que éstas y el oxígeno hacen que se torne más dorado que un vino de la añada que es.

La nariz aparece con una intensa carga frutal, predominando las frutas blancas (manzana, pera) sobre un ligero recuerdo de fruta tropical. Un toque de flor blanca acompaña al conjunto.

En boca se muestra largo y untoso, característica de la Chardonnay y del tiempo que pasa con sus lías. La Sauvignon Blanc en altura nos asoma una vez más con su acidez a esas ruinas de Acinipo que dominan el paisaje de Ronda la Vieja.

Vino blanco Lunares Sierras de Málaga

      REFERENCIA: 001013350500123 | EAN: 8437011750105
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      Características
      Ficha Técnica
      Bodega
      Lunares
      Origen
      DO Sierras de Málaga - Málaga
      Zona
      Europa - España - Andalucía
      Variedad
      Chardonnay
      Sauvignon Blanc
      Graduación
      14%Vol
      Presentación:
      75 cl
      Información general
      Denominación
      Vino blanco
      Cantidad neta
      75 Centilitros
      Porcentaje de alcohol
      14
      Nombre del operador
      Bodegas Lunares Ronda S.L.
      Dirección del operador
      C/ Almendra, 3, 29400 Ronda, Málaga
      Lugar de procedencia del alimento
      D.O. Sierra de Málaga
      Otras menciones obligatorias en la etiqueta
      Se crió sobre lías en depósito durante 5 meses con trabajo de las mismas. La añada 2016 presentó una primavera cálida y de poca pluviometría seguido de un principio del verano con varias semanas de constantes altas temperaturas. La segunda mitad del verano nos dio un respiro, con un importante descenso térmico y algunas precipitaciones ocasionales. Este clima mucho más propicio para la maduración de la uva nos permitió llegar al momento de vendimia con una buena acidez en la uva. Las dos variedades se vendimiaron en la última semana de Agosto, buscando una Chardonnay que aporte aromas más frutosos y volumen en boca y una Sauvignon Blanc que aporte frescura y aromas más herbáceos y ?orales.
      Ingredientes y alergenos
      • 65% Chardonnay y 35% Sauvignon Blanc. Contiene sulfitos.
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