El único cava Torello elaborado con un porcentaje de vino Chardonnay.
Visual: presenta un color amarillo pajizo con reflejos dorados, burbuja muy fina y persistente con desprendimiento constante.
Olfativa: en nariz es intenso y complejo. Inicialmente presenta unos aromas de fruta tropical con notas almibaradas, piña y pera y pasteleria fina.
Gustativa: tiene una entrada amable y con muy buena integración del carbónico debido a la larga crianza de 60 meses. Estructurado, untuoso y muy equilibrado, buena acidez y final largo.
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Características
- Bodega
- Torelló, Bodegas
- Origen
- DO Cava - Barcelona
- Zona
- Europa - España - Cataluña
- Variedad
- 32 % Chardonnay
31 % Xarel·lo
21 % Macabeo
16 % Parellada - Graduación
- 12%Vol
- Tipo de Envejecimiento
- 41 meses
- Gastronomía (maridaje):
- Cava muy gastronómico y versátil para acompañar cualquier tipo de comida de principio a fin.
- Presentación:
- 75 cl
Ficha Técnica
- Temperatura de Servicio
- 5 °C - 7 °C
- Recomendaciones
- En copa que recoja los aromas
Consejos de Servicio
- Denominación
- Vino espumoso
- Instrucciones
- Temperatura de servicio 6-8°C
- Cantidad neta
- 75 Centilitros
- Porcentaje de alcohol
- 12
- Nombre del operador
- Torello Llopart, S.A
- Dirección del operador
- Can Martí de Baix, Ctra. Martorell a Vilafranca km. 11 c.p. - 08790 Gelida (Barcelona)
- Lugar de procedencia del alimento
- Corpinnat
Información general
Ingredientes y alergenos
- Contiene sulfitos.
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