Descripción
Presenta un bonito y limpio color amarillo pajizo con ribete oro blanco. En nariz despliega una compleja gama aromática, que arranca con las notas de su crianza en madera (finas reminiscencias de ebanistería y especiados). Más tarde seducen sus toques cítricos (cáscara de pomelo y mandarina) perfectamente fundidos con aromas de frutas blancas como pera y manzana conferencia junto con aportes florales sobre un fondo mineral y salino que evoca el mejor carácter de Galicia. En boca es amplio, complejo y muy graso a la entrada.
Desarrolla un paso largo y elegante, combinando la fruta y la mineralidad con las notas propias de su crianza en barrica. Los aromas de frutas blancas y cítricas, así como las florales, invaden todo el sutil recorrido. Postgusto largo que deja un recuerdo grato que invita a repetir.
Vino blanco Fai un Sol de Carallo Ribeiro
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- No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
- Bodega
- El Paraguas, Bodegas
- Origen
- DO Ribeiro - Ribadavia - Ourense
- Zona
- Europa - España - Galicia
- Variedad
- 85 % Treixadura
9 % Godello
5 % Albariño - Graduación
- 13%Vol
- Tipo de crianza
- 12 meses - Barrica borgoñona de segundo uso de roble francés de 600 litros
- Gastronomía (maridaje):
- Un vino ideal para acompañar, quesos de leche cruda, pollo de corral y guisos de pescados, como el marmitako.
- Presentación:
- 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 11 °C - 14 °C
- Denominación
- Vino blanco
- Cantidad neta
- 75 Centilitros
- Porcentaje de alcohol
- 13
- Nombre del operador
- Bodegas el Paraguas
- Dirección del operador
- Lugar de Esmelle, 111, Ferrol, 15594 A Coruña.
- Lugar de procedencia del alimento
- DO Ribeiro
- Contiene sulfitos
- Conservarse entre 12 y 16°C, ausente de luz directa y con una humedad relativa que ronde el 85%.
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