Sierra de Cantabria CVC es la tradición unida a la autenticidad de un viñedo. Nuestro proyecto más exclusivo en Rioja y de producción muy limitada.

Este vino es la colección de tres añadas 2008, 2009 y 2010.

La añada 2008 es fresca, un vino con nervio y menos estructura.

La añada 2009, en cambio, es cálida, el vino se muestra poderoso, con cuerpo, glicérico, de una complejidad arrolladora y que desde el primer momento cuando se unía al 2008, la unión mostraba una grandeza muy superior a la de cada uno por separado, como si de un puzle se tratase.

Por último, 2010 es la añada del equilibrio que cuando se ensambla con las otras dos, resulta un vino único de una pureza, complejidad y finura que lo hacen inolvidable.

Envejecimiento:

El envejimiento medio de las tres añadas ha sido 70 meses.

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Características
Ficha Técnica
Bodega
Sierra Cantabria, Viñedos y Bodegas
Origen
DOCa Rioja - La Rioja
Zona
Europa - España - La Rioja
Variedad
100 % Tempranillo
Graduación
14,5%Vol
Tipo de Envejecimiento
70 meses
Gastronomía (maridaje):
Carnes rojas, guisos especiados, asados y quesos curados.
Presentación:
75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
16 °C - 18 °C
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