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Vino blanco Cien Montañas Albarín Cangas

Cien Montañas

Vino blanco Cien Montañas Albarín Cangas

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Vino blanco monovarietal de Albarín Blanco la variedad autóctona blanca de uva asturiana criado sobre lías en barraca de roble elaborado en la DOP Cangas.

Color amarillo pálido con ribetes dorados y verdosos, limpio y brillante con una lágrima densa y glicérica.

En nariz buena intensidad, con aromas recordando a fruta blanca (manzana ácida) y fruta de hueso (albaricoque) sobre un fondo tostado de especias (como la vainilla).

En boca ataque fresco y vibrante (con un punto de carbónico muy sutil). Con un paso por boca agradable y untuoso, de cuerpo medio, una acidez golosa y un tanino sutil y apetitoso.

El post gusto es largo y persistente, recordando a compota de fruta de hueso (melocotón) sobre un carácter de especiado y tostado, recordando a vainilla, galletas, etc.


Ficha Técnica
Bodega
Bodega Vidas
Origen
D.O.P. Cangas - Asturias
Zona
Europa - España - Asturias
Variedad
100 % Albarín Blanco
Graduación
13%Vol
Gastronomía (maridaje):
Pescado blanco y azul a la parrilla o plancha, carnes blancas, guisos y asados tradicionales no demasiado condimentados, arroces y pastas acompañados de carne o pescado y quesos suaves de pasta semi-blanda.
Presentación:
75 cl

Referencia:

013351102358 |

EAN:

8437018353057