Uvas procedentes de viñedos plantados por Tomás Esteban con una edad superior a 30 años, producciones de 4.000 kg Ha. Totalmente libres de abonos minerales, tratamientos sistémicos y herbicidas.
La elaboración es muy suave, sin grandes extracciones, en cubas de acero y madera con una capacidad de 14.000 kg.
Durante la elaboración no se utilizan encimas o levaduras que no sean las autóctonas de la propia uva.
Vino tinto Valderiz 2018 Ribera del Duero
19,90 €
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- No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
- Bodega
- Valderiz, Bodegas y Viñedos
- Origen
- DO Ribera del Duero - Burgos
- Zona
- Europa - España - Castilla y León
- Variedad
- 95 % Tempranillo
5 % Albillo - Graduación
- 14,5%Vol
- Tipo de Envejecimiento
- 24 meses - Barricas de roble francés (80%), roble americano (20%)
- Gastronomía (maridaje):
- Asados, carnes blancas con salsa, estofados, carnes rojas a la parrilla, carne de buey, embutidos, quesos curados.
- Presentación:
- 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 16 °C - 18 °C
Domicilio
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