Contenido:

- 1 Jamón de Bellota 100% Ibérico pieza de 7,5 kg.

- 1/2 caña de Presa de Bellota 100% Ibérico pieza 400 g.

Jamón de Bellota 100% Ibérico:

Criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera. Tan simple como la máxima pureza. Solo de un cerdo de raza ibérica pura se puede obtener el auténtico Jamón 100% Ibérico. Cinco Jotas, fiel a sus orígenes, ha conservado la pureza de la raza y la autenticidad de su sabor.

1/2 caña de Presa de Bellota 100% Ibérico:

La carne de caña de presa embuchada es una delicia de Cinco Jotas elaborada artesanalmente en Jabugo. Se trata de un embutido que contiene únicamente presa (la pieza se encuentra en el cabecero del lomo junto a la paleta) de cerdos 100% Ibéricos alimentados con bellotas en época de Montanera. La presa es una carne noble de altísima calidad de elevada infiltración muscular semejante a la del Jamón de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas.

Maletín hexagonal Jamón de Bellota 100% Ibérico con media caña de Presa de Bellota 100% Ibérico Cinco Jotas

      REFERENCIA: 001013302800936 | EAN: 8410468006445
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      Características
      Origen
      - Jabugo - Huelva
      Zona
      Europa - España - Andalucía
      Información general
      Denominación
      Estuche que contiene un Jamón de bellota 100% Ibérico y media caña de presa de bellota 100% Ibérica.
      Instrucciones
      Jamón de bellota: Consumo directo sin limitaciones en cuanto al tipo de consumidor, salvo prescripción médica. Cortar en finas lonchas. Consumir sin retirar la cobertura exterior (piel y grasa). Caña de presa: Consumo directo sin limitaciones en cuanto al tipo de consumidor, salvo prescripción médica. Sacar del frigorífico 15 minutos antes de servir. Consumir sin retirar la tripa exterior (tripa con colágeno vacuno).
      Cantidad neta
      12.46 Kilogramos
      Nombre del operador
      Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A
      Dirección del operador
      Crta. San Juan del Puerto, s/n Jabugo (Huelva)
      Otras menciones obligatorias en la etiqueta
      Envoltura no comestible. Sin alérgenos, sin gluten.
      Ingredientes y alergenos
      • Jamón de bellota: Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331(iii) (bitrato trisódico),conservador E-252 (nitrato de potasio). Caña de presa: Presa de cerdo 100% ibérico, sal marina, pimentón, ajo, dextrina, dextrosa, azúcar, corrector de la acidez E-331(iii), colorante E-120, conservadores E-252 y E-250 y antioxidante E-301.
      Conservación y utilización
      • Jamón de bellota: Mantener las piezas enteras en lugar fresco y seco. Caña de presa: Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en refrigeración. Una vez abierto consumir antes de 30 días.
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      Información Nutricional
      100 g
      100 g
      Valor Nutricional medio por cada 100g Jamón de bellota
      Valor Nutricional medio por cada 100g Caña de presa
      Cantidad/Unidad
      (VRN)
      Cantidad/Unidad
      (VRN)
      Valor energético
      1344 kJ
      -
      1415 kJ
      -
      Valor energético
      321 kcal
      -
      338 kcal
      -
      Grasas
      21.00 g
      -
      22.00 g
      -
      saturadas
      7.50 g
      -
      7.70 g
      -
      Hidratos de carbono
      0.00 g
      -
      0.00 g
      -
      Azúcares
      0.00 g
      -
      0.00 g
      -
      Proteínas
      33.00 g
      -
      35.00 g
      -
      Sal
      4.10 g
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      4.90 g
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