Un proyecto de Pedro Aibar, enólogo de El Coto, y Fernando Remirez de Ganuza.
Con una alta intensidad de color en tonos rojo cereza. En nariz sorprende la aromaticidad y frescura de los tonos de flor azul, sobre los de fruta roja madura y sutiles notas de tostados, ahumados, té, café y especias. En boca es carnoso y fresco, con complejidad y potencia, pero fino y elegante. La estructura tánica es sedosa y está en perfecto equilibrio con la acidez y el alcohol. La persistencia en boca es prolongada.
Vinto tinto Tr3smano Ribera del Duero Remirez de Ganuza y Pedro Aibar
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- Bodega
- Tr3smanos, Bodegas
- Origen
- DO Ribera del Duero - Padilla de Duero - Valladolid
- Zona
- Europa - España - Castilla y León
- Variedad
- 100 % Tempranillo
- Graduación
- 15%Vol
- Tipo de Envejecimiento
- 16 meses - Barrica de roble francés nuevo
- Gastronomía (maridaje):
- Marida perfectamente con aperitivos con jamón ibérico o queso curado de oveja. Con platos principales con cordero, carne de caza o carne roja. Con postres de chocolate negro.
- Otros datos de interés:
- Tinta del País o Tempranillo procedente de viejos viñedos (entre 35 y 80 años). Situados en Olmedillo, Roa, La Horra, Moradillo, Pesquera y Padilla.
- Presentación:
- 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 16 °C
- Denominación
- Vino tinto
- Cantidad neta
- 75 Centilitros
- Porcentaje de alcohol
- 15
- Nombre del operador
- Lagar de Proventus, S.L.
- País de origen
- España
- Dirección del operador
- Padilla del Duero, s/n 47300 Peñafiel (Valladolid) España
- Lugar de procedencia del alimento
- Denominación de origen Ribera del Duero
- Otras menciones obligatorias en la etiqueta
- Variedad 100% tempranillo, vendimiado en Octubre de 2017, envejecido en barricas de roble francés y americano durante 16 meses y embotellado en Marzo de 2019.
- Contiene sulfitos
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