El aroma de las terrazas de Pago de Carraovejas

Anejón nos atrae por su personalidad compleja y armoniosa. Su equilibrio es la base del carácter fino, delicado y a la vez intenso del vino. Por un lado, los aromas de flores integrados con una fruta poderosa muestran la viveza del entorno. Por otra parte, trasmite frescura y una energía vibrante, propia de una localización tan particular y genuina como las terrazas de Carraovejas. Elaborado solo en añadas excepcionales. El aroma de las terrazas de la Ribera del Duero. Delicado, con garra, floral, intenso y mineral. De boca poderosa, estructurado y lleno de matices.

Vino tinto Pago de Carraovejas El Anejón 2015 Ribera del Duero

97

(botella 75 cl)
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    REFERENCIA: 001013344303758 | EAN: 8426411005168
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    Características
    Ficha Técnica
    Bodega
    Pago de Carraovejas, Bodegas
    Origen
    DO Ribera del Duero - Peñafiel - Valladolid
    Zona
    Europa - España - Castilla y León
    Variedad
    84 % Tempranillo
    8 % Cabernet Sauvignon
    8 % Merlot
    Graduación
    15%Vol
    Tipo de Envejecimiento
    12 meses - Barricas de roble francés
    Otros datos de interés:
    Fermentó en pequeñas tinas de madera con levaduras autóctonas para realzar las características del origen y la añada. La fermentación maloláctica, con microbiota autóctona, se desarrolló en las mismas tinasy pasamos el vino por gravedad a barricas nuevas de roble francés de grano extrafino. En ellas permaneció 12 meses."
    Presentación:
    75 cl
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