El aroma de las terrazas de Pago de Carraovejas



Anejón nos atrae por su personalidad compleja y armoniosa. Su equilibrio es la base del carácter fino, delicado y a la vez intenso del vino. Por un lado, los aromas de flores integrados con una fruta poderosa muestran la viveza del entorno. Por otra parte, trasmite frescura y una energía vibrante, propia de una localización tan particular y genuina como las terrazas de Carraovejas. Elaborado solo en añadas excepcionales. El aroma de las terrazas de la Ribera del Duero. Delicado, con garra, floral, intenso y mineral. De boca poderosa, estructurado y lleno de matices.


Vino tinto Pago de Carraovejas El Anejón 2015 Ribera del Duero

106

(Botella 75 cl)
REFERENCIA 001013344303758 | EAN 8426411005182
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Características
Ficha Técnica
Bodega
Pago de Carraovejas, Bodegas
Origen
DO Ribera del Duero - Peñafiel - Valladolid
Zona
Europa - España - Castilla y León
Variedad
84 % Tempranillo
8 % Cabernet Sauvignon
8 % Merlot
Graduación
15 %Vol
Tipo de crianza
12 meses - Barricas de roble francés
Otros datos de interés:
Fermentó en pequeñas tinas de madera con levaduras autóctonas para realzar las características del origen y la añada. La fermentación maloláctica, con microbiota autóctona, se desarrolló en las mismas tinasy pasamos el vino por gravedad a barricas nuevas de roble francés de grano extrafino. En ellas permaneció 12 meses."
Presentación
75 cl
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14 °C - 16 °C
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