Vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, originario de Peñafiel, Valladolid, España. Composición: 81% tinto fino, 12% merlot y 7% cabernet sauvignon. La fermentación se lleva a cabo en pequeñas tinas de madera con levaduras autóctonas, seguida de una fermentación maloláctica en las mismas tinas. El vino se traslada por gravedad a barricas nuevas de roble francés de grano extrafino para un envejecimiento de 12 meses. Presenta una graduación alcohólica del 15%. Se recomienda servir a temperaturas entre 14 y 16 grados Celsius. Se elabora únicamente en añadas excepcionales.
