Lubinucas de crianza. Una receta deliciosa y novedosa.

El chef Óscar Calleja (2 Estrellas Michelín) ha creado esta receta para aderezar los productos de nuestra mar con la mejor fusión de cada continente.

La lubina es uno de los pescados blancos con un bajo contenido en grasa y calorías, es un pescado muy nutritivo muy valorado por la calidad de su carne. Es rico en proteínas de buena calidad, aportando todos los aminoácidos esenciales. Aporta una mayor cantidad de vitaminas y minerales en comparación con otros peces. Destacando vitaminas del grupo B y minerales como el fósforo, magnesio, potasio y zinc.

Además, al igual que otros pescados detaca por su contenido en ácidos grasos omega 3, que reduce el colesterol, mejora la salud del corazón, reduce la presión arterial y previene enfermedades cardiovasculares.

Sonrionansa

Lubinucas en Aceite de Oilva Virgen Extra Sonrionansa

(Lata 92 g - 195,65 € / kg)

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REFERENCIA: 001013321000385 | EAN: 8437017791010

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Características

Zona: Europa - España

Cantidad: 92 g

Origen materias primas

Producción ecológica
Sistema de cultivo de una explotación agrícola autónoma basada en la utilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos sintéticos u organismos genéticamente modificados

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