Empresa familiar cuyos orígenes se remontan al siglo XIII, conservando la forma tradicional de hacer queso desde entonces.

Queso de leche cruda de oveja elaborado con mimo artesano a la manera tradicional, con la leche de nuestro rebaño. Sabores que te recuerdan a campo.

Queso de pasta blanda cremosa y fundente, con forma redondeada y corteza fina, pero consistente y flexible.

Color marfil y sabor intenso, suave y penetrante, pero sin demasiado amargor.

En ocasiones, su sabor recuerda a lana, con tintes florales y vegetales.

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Características
Origen
- Trujillo - Cáceres
Zona
Europa - España - Extremadura
Recomendaciones
Se toma abriendo la tapa, untado en pequeñas tostas o como acompañamiento en el ámbito culinario.
Premios
World Cheese Awards Medalla de Oro 2011
Cantidad
450 g
Otros datos de interés:
Temperatura de refrigeración entre 2º y 4º C.
Información general
Denominación
Queso Curado de Oveja Graso
Cantidad neta
450 g
Nombre del operador
Rio Real Inversiones Financieras, S.L.
Dirección del operador
P.I. La Dehesilla s/n 10200 Trujillo (Cáceres) España
Ingredientes y alergenos
  • Leche, cardo y sal. Elaborado con leche cruda de oveja.
Conservación y utilización
  • Conservar en frío entre 2-4°C.
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Disponibilidad en tienda
Información Nutricional
100 g
Tamaño de referencia para 100g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
1464 kJ
-
Valor energético
350 kcal
-
Grasas
29.83 g
-
saturadas
19.83 g
-
Hidratos de carbono
11 g
-
Azúcares
0.25 g
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Fibra alimentaria
3.8 g
-
Proteínas
9.42 g
-
Sal
1.72 g
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