Vino tinto La Mejorada Las Cercas 2018 Castilla y León

Vino de parcela.

Elaborado de forma artesanal a partir de las uvas de la parcela de Las Cercas, muestra la influencia del suelo silíceo y microclima en la planta y, por tanto, en la uva. Este vino tinto celebra el matrimonio entre dos variedades que comparten un suelo y que se complementan; la finura y elegancia de la syrah, con la rusticidad y adaptación de la tempranillo. Su suelo es profundo, bien desarrollado, con textura netamente arenosa.

Brillante color rojo violáceo, capa alta. En nariz es fino, elegante y complejo, con fruta negra fresca (casis y mora), flor de violeta, especiado (pimienta blanca), mineral, balsámico, presencia de torrefactos equilibrados. En boca es fresco y equilibrado, carnoso, con taninos sedosos, y con final fresco y afrutado, balsámico, especiado y persistente.