
Vino tinto Château L'Evangile 2011 Pomerol
La esencia de Pomerol. Vino con estructura, fresco y sedoso.
En 1990, Luis Ducasse vende la propiedad a Les Dinaubes De Baron Rothschild (Lafite) para asegurar la estabilidad y calidad de sus vinos. Una antigua edición del libro "Les Grand Vins de Bordeaux" describen a Château L'Évangile como "un vino pleno y elegante, dotado de un bouquet y una fineza incomparables".
Para muchos, este vino se caracteriza por su elegante calidad y sutileza. Por un capricho de la geología, la meseta sureste de Pomerol presenta una larga línea de grava superficial. Tres viñedos, incluido L'Évangile, comparten esta tierra especial. La propiedad ocupa una posición muy estratégica. Limita al norte con Château Pétrus y al sur está separada de Cheval Blanc, en Saint-Emilion, por una carretera secundaria.
Color: denso e intenso, con toques violetas.
Nariz: potente, persistente, expresiva, muy madura, concentrada, con notas de guindas y grosellas negras. El ataque es denso y concentrado, con taninos muy maduros y potentes.
En boca es maduro, rico y suave, con un final sedoso que se destaca por los taninos de muy alta calidad.
- Bodega
- Château L'Evangile
- Origen
- AOC Pomerol - Libournais
- Zona
- Europa - Francia - Burdeos
- Variedad
- 94 % Merlot6 % Cabernet Franc
- Graduación
- 13,5 %Vol
- Tipo de crianza
- 18 meses - Barricas de roble francés
- Gastronomía (maridaje)
- Quesos curados y carnes rojas.
- Presentación
- Botella 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 16 °C-18 °C