Vino blanco Trotamundos 2020 Rioja
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Características
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Características
Trotamundos es un vino blanco DOCa Rioja elaborado por Olivier Riviere, reconocido enólogo francés que llegó a Logroño para trabajar junto con Telmo Rodríguez en su proyecto de La Rioja.
Trotamundos es un vino elaborado con Garnacha Blanca de viñedos viejos, en La Rioja Baja, trabajados todos en ecológico.
La vendimia es manual, con selección de uva en la bodega, donde nada más llegar, se despalilla. La fermentación es en tinos de roble francés, con levaduras autóctonas. Terminada la fermentación alcohólica, el vino se trasiega a barricas usadas de roble francés de 500 litros, donde permanecerá 18 meses. Aquí realiza también la fermentación maloláctica.
Modelo: 8437011146977
Referencia: 001013349000466
EAN: 8437011146977
- Bodega
- Olivier Riviere Vinos
- Origen
- DOCa Rioja - - La Rioja
- Zona
- Europa - España - La Rioja
- Variedad
- 80 % Garnacha blanca20 % Maturana blanca
- Graduación
- 13,5 %Vol
- Tipo de crianza
- 18 meses - Barricas de roble francés
- Gastronomía (maridaje)
- Arroces de carne, arroces de pescado, pescado blanco al horno y carnes blancas asadas.
- Presentación
- Botella 75 cl
Ficha Técnica
- Temperatura de Servicio
- 8 °C
Consejos de Servicio
Producción local
DOPEste producto contiene el sello Denominación de Origen Protegida (DOP) cuya calidad o características se deben al medio geográfico, teniendo en cuenta sus factores naturales y humanos. Además, la producción, transformación y elaboración se realizan siempre en una mism zona geográfica.
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