Descripción
Dom Pérignon Vintage 2010, una colaboración creativa e inspiradora diseñada por Lady Gaga. Existencias muy limitadas.Esta inspiradora colaboración se debe a una creencia compartida en la libertad creativa absoluta. Lady Gaga, inspirando a otros a soñar, a experimentar, a expresarse y Dom Pérignon, explorando permanentemente el límite de la creación con cada cosecha, revelando la armonía de una naturaleza siempre cambiante, el clima y las limitaciones únicas que trae consigo cada año.
Con las temperaturas más bajas desde 1996, la primera parte del año contrasta con el resto de la década. Un gélido invierno y una primavera fresca, recuerdan la ubicación septentrional del viñedo. El verano cálido, aunque sin exceso y las escasas lluvias, confirman un año especialmente seco. Todo cambia a mediados de agosto: en dos días llueve todo lo que no ha llovido en dos meses. El calor y la lluvia logran que la uva madure rápida y generosamente, pero la vendimia empieza con botritis y la pinot noir queda afectada. Igual que en 1995, la uva presenta un profundo equilibrio, a la vez dulce y ácido, pero algunas partidas deberán ser descartadas para escoger solo aquellas que consigan revelar lo mejor de una añada rica en contrastes.
Nariz: de entrada, destaca la sensación de dulzor de la fruta tropical: mango verde, melón, piña. Después, desarrolla notas más moderadas: el cosquilleo de la cáscara de naranja, la suave presencia de la mandarina. Cuando el vino respira, revela su exuberancia, como las flores después de la lluvia. Una sensación táctil de peonía, jazmín y lilas.
Boca: el vino impone rápidamente su carácter pleno, rico e intenso. Domina la fuerza de la savia y la experiencia aromática da paso a una sensación táctil. Su esencia se despliega generosa, firme, dirigida. Después, se intensifica, haciendo vibrar el vino con notas de especias y pimienta. Su energía evoluciona para revelar un final salino.
Estuche Champagne Dom Pérignon Vintage 2010 Edición Limitada Lady Gaga
225 €
- No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
- Origen
- AOC Champagne
- Zona
- Europa - Francia - Champagne
- Variedad
- 50 % Chardonnay
50 % Pinot Noir - Graduación
- 12,5%Vol
- Tipo de crianza
- 8 años
- Gastronomía (maridaje):
- Ostras y mariscos, ahumados, carnes blancas, pescado blanco al horno.
- Presentación:
- 1 Botella 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 10 °C - 12 °C
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