Vino blanco Gorka Izagirre 2022 Bizkaiko Txakolina

Vino blanco joven elaborado en Vizcaya con variedades de uva locales: Hondarrabi Zuri (50%) y Hondarrabi Zerratia (50%).

Representante de los modernos txakolis de Vizcaya, Gorka Izagirre está formado por el ensamblaje al 50% de las variedades autóctonas Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zerratia, obtenidas de 21 hectáreas de viñedo cultivados con mimo en 10 parcelas repartidas por 7 municipios diseminados por toda Viccaya.

Una elaboración diferenciada de cada parcela, permite extraer todo su potencial con el fin de lograr las piezas perfectas que ensamblan un vino fresco, alegre, aromático, pero con un cuerpo y estructura que sorprende al tomarlo.

Bonito color amarillo pajizo con reflejos verdes e irisaciones metálicas.

En nariz combina una base de fresca manzana con el herbáceo de los helechos con matices de flor blanca (tilo) y un sutil toque cítrico.

Su paso por boca es redondo, glicérido, desplegando una fresca sensación de fruta que desemboca en un final de fruto seco ligeramente amargo, perfectamente integrado en el conjunto.