
Vino tinto Áster Finca El Otero Tempranillo 2019 Ribera del Duero
Un Ribera clásico y enérgico, poderoso, pero bien educado, complejo, pero entendible. Intenso y cremoso con frutas negras y taninos domados.
Color cereza picota intenso, de capa alta y ribete granate limpio.
En nariz destaca por su compleja intensidad, con frutos maduros, zarzamora y grosella, notas especiadas a hoja de tabaco, pimienta blanca, nuez moscada y regaliz. Recuerdos minerales que dan paso a maderas finas, cedro, moca y granos de café con un fondo de sotobosque.
En boca es amplio, sabroso y muy gastronómico, donde la entrada es suave y elegante con un centro carnoso y un retrogusto amable y equilibrado, donde vuelven los recuerdos especiados y balsámicos.
Se trata de un vino en un momento óptimo de consumo, y además, con gran capacidad de guarda y disfrute en el tiempo.
- Premios y puntuaciones
- 97 ATKIN
- Bodega
- Aster, Viñedos y Bodegas
- Origen
- DO Ribera del Duero - Anguix - Burgos
- Zona
- Europa - España - Castilla y León
- Variedad
- 100 % Tempranillo
- Graduación
- 15 %Vol
- Tipo de crianza
- 16 meses - Barricas francesas
- Gastronomía (maridaje)
- Ensalza platos variados como verduras asadas, carnes rojas, asados de cordero y cochinillo y quesos curados típicos de la zona.
- Presentación
- Botella 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 17 °C
