Paleta de bellota 100% Ibérica La Dehesa de los Monteros

Ibérico de la Serranía de Ronda. No hay paleta igual.

La paleta más singular del mercado, 100% Ibérica, con la exclusiva premontanera de castaña pilonga del Valle del Genal. Cerdos criados en libertad en los montes adehesados de la Serranía de Ronda.

Las fincas de La Dehesa de los Monteros tienen una orografía única, con un perfil muy abrupto y lleno de pendientes, lo que confiere al producto final una calidad y unos niveles de infiltración inigualables. Los cerdos se sacian de castañas en una premontanera única que aporta a la carne un dulzor especial y unos matices diferentes y extraordinarios, sutiles, sublime.

No hay paleta igual.

Más exquisita que muchos jamones. Una apuesta deliciosamente segura.