Jugo de trufa negra Carvi

Carvi

Jugo de trufa negra Carvi

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Jugo de trufa que se obtiene a partir de la cocción de trufa melanosporum por esterilización.

El jugo de trufa está especialmente indicado como refuerzo en cocina, en temporada de trufas o fuera de ella.

Uso:

Se emplea en caldos o sopas, risotto, salsas o asados y aves guisadas. Es la base de cualquier salsa trufada y se añade como condimento a una gran variedad de platos que precisan del sabor de la trufa negra.

Características organolépticas:

Olor y sabor: característico del fruto.

Color: marrón oscuro.

Almacenamiento y conservación:

Almacenar en lugar fresco y seco apartado de la luz solar.

Una vez abierto, conservar en el frigorífico.


Características
Origen
- Tortosa - Tarragona
Zona
Europa - España
Cantidad
40 g
Información general
Denominación
Jugo de trufa negra
Nombre del operador
Conservas Carvi, S.L.
Ctra. Tortosa l'Aldea (C 42 km 8.4), 43500 Tortosa
Cantidad neta
50 g
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jugo de trufa, sal.

Referencia:

013314600027 |

EAN:

8413249001004